24 MIN
Steak mit knuspriger Käse-Kruste
Warm
Eine würzige Kruste aus Quäse Hausmacher, Zwiebeln und Thymian verleiht dem saftigen Rumpsteak das gewisse Extra. Kurz überbacken wird die Kruste schön goldbraun.
Zutaten
für 1 Portion
- 1 Rumpsteak
- 50 ml Rapsöl
- 200 g Quäse Hausmacher (z. B. Quäse Hausmacher Pfeffer-Zwiebel)
- 1 Zwiebel
- 100 g Paniermehl
- 1 Zweig Thymian
Verwendete Produkte
Zubereitung
Ofen auf Grill vorheizen.
Hausmacher in Würfel schneiden.
Zwiebeln schälen und in feine Scheiben schneiden, Thymian zupfen.
Hausmacher, Thymian und Paniermehl in eine Schüssel geben und kräftig vermengen.
Steak in einer Pfanne mit Öl von beiden Seiten für 3 Minuten anbraten.
Zwiebeln mit dem Steak anbraten.
Steak herausnehmen, Zwiebeln auf das Steak geben und die Hausmacher-Kruste auf die Zwiebeln verteilen.
Steak im Ofen unter dem Grill für 3 Minuten goldbraun backen.
Tipp: Dieses Rezept lässt sich ebenfalls im Gasgrill zubereiten.
Nährwerte pro Portion
- Kalorien1.600 kcal / 6.700 kJ
- Kohlenhydrate80 g
- Eiweiß85 g
- Fett110 g
Gut zu wissen
Dieses Steak mit knuspriger Käse-Kruste kombiniert saftiges Fleisch mit einer würzigen Kruste aus Paniermehl, Thymian und Hausmacher von Quäse. Alle Komponenten sorgen für einen einzigartigen Geschmack und eine gute Portion Protein.
Durch den hohen Proteingehalt von Quäse, könnt ihr euch auf ein nahrhaftes und sättigendes Gericht freuen. Hier erfahrt ihr mehr über Hungergefühl und Sättigung.
