Zubereitung

  • Den Quäse und die Tomate würfeln, leicht salzen und pfeffern, das Basilikum in kleine Stücke rupfen. Alles mit Balsamico Essig beträufeln.

  • Die Strauchtomaten in etwas Öl leicht anbraten.

  • Alles zusammen auf einem Teller anrichten.

Nährwerte pro Portion

  • Kalorien125 kcal / 523 kJ
  • Proteine15 g
  • Kohlenhydrate7 g
  • Fett5 g

Gut zu wissen

Das hochwertige Protein des Quäse trägt in Kombination mit Workouts zum Muskelaufbau bei.* Olivenöl ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren. Da dieses Rezept kaum Kohlenhydrate enthält, eignet es sich besonders als Abendessen – ist aber auch eine tolle Zwischenmahlzeit.

*Neben einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung ist eine gesunde Lebensweise für das Wohlbefinden wichtig.

„Als gelernter Koch arbeite ich vor allem mit Produkten, die ich selbst gern mag und von denen ich überzeugt bin.”

Markus Bongardt

Chefkoch und Foodstylist